libro de bolsillo · ISBN 9782353557387
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Les cocottes de grand-mère» is een kookboek over traditionele Franse keuken, uitgegeven door EDITIONS ESI in pocketformaat (129 pagina's, in het Frans).
Het boek stelt recepten voor om te serveren in kleine cocottes of individuele ovenschaaltjes, met klassieke gerechten die doen denken aan huiselijke keuken en de geuren van weleer. Het is een terugkeer naar de culinaire traditie van grootmoeders, met eenvoudige bereidingen bedoeld om te delen in individuele porties.
De editie is uit 2011 en op het omslag staat de ondertitel «100 recettes»; deze komt overeen met ISBN 9782353557387.
Voor liefhebbers van huiselijke keuken die traditionele Franse smaken willen herontdekken en willen genieten van maaltijden met familie of vrienden.
