door Laura Gosalbo Chiva, Gerard Solís · tapa blanda · ISBN 9788460956013
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Locos por las cerezas» is de culinaire monografie van Laura Gosalbo Chiva en Gerard Solís, uitgegeven door Elemasge in paperback (159 pagina's, in het Catalaans).
Dit kookboek is volledig gewijd aan de kers. Op de pagina's verkennen de auteurs het product vanuit gastronomisch oogpunt: de aanwezigheid in de keuken, het benutten van het fruit en de mogelijkheden die het biedt in verschillende bereidingen.
Gepubliceerd in 2005, werd het bekroond bij de Gourmand International Awards 2005 voor de beste culinaire monografie ter wereld.
