UNKNOWN · tapa blanda · ISBN 9783625000334
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Sushi» is het kookboek gespecialiseerd in sushi, uitgegeven door NGV in paperback.
Kookboek gewijd aan sushi dat de populairste recepten van dit Japanse gerecht bundelt. Het legt de ingrediënten, het keukengerei en de technieken uit die nodig zijn om traditionele stukken en creatievere bereidingen te maken, met een praktische en didactische aanpak.
Het boek werd in 2002 gepubliceerd en op de omslag staat de ondertitel «Die beliebtesten Rezepte».
Gemaakt voor beginners die willen starten met het bereiden van sushi en voor ervaren koks die op zoek zijn naar nieuwe recepten.
