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door Pedro Miguel Schiaffino, Rafael Piqueras, Daniel Delgado · Biblos Jr., · tapa dura
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Este libro culinario presenta una propuesta única que reúne a tres destacados chefs: Pedro Miguel Schiaffino, Rafael Piqueras y Daniel Delgado. A través de sus páginas, los autores exploran sus visiones personales de la cocina, ofreciendo una combinación de estilos y sabores que reflejan la riqueza gastronómica de su trabajo conjunto. Es una obra esencial para los amantes de la alta cocina y la gastronomía creativa, ideal para quienes buscan inspiración en técnicas innovadoras y perfiles de sabor diversos. El libro destaca por su enfoque colaborativo, donde cada chef aporta su sello distintivo para crear una experiencia culinaria completa.
