door Ursula Ferrigno · tapa blanda · ISBN 9781844000821
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Truly Madly Pasta» is het kookboek van Ursula Ferrigno, uitgegeven door Quadrille Publishing Ltd in paperback (160 pagina's, in het Engels).
Het boek leert hoe men thuis verse pasta maakt, ook zonder tarwe, en groepeert recepten per gelegenheid: snelle, lichte en gezonde of indrukwekkende. Er zijn klassiekers zoals fettuccine all'Alfredo en spaghetti met rucolapesto, naast verrassendere bereidingen met zalm, mascarpone en citroen of met venusschelpen en raapstelen.
Gepubliceerd in 2004, bevat het boek foto's van Peter Cassidy; op het omslag staat de ondertitel The Ultimate Book for Pasta Lovers.
Voor pastaliefhebbers en liefhebbers van de Italiaanse keuken die hun repertoire willen uitbreiden met snelle of uitgebreidere recepten.
Ontdek tweedehands boeken van Ursula Ferrigno.
