Desserts: Le B.A.-B.A. de la pâtisserie et les meilleurs recettes

Name: Desserts: Le B.A.-B.A. de la pâtisserie et les meilleurs recettes
Brand: KUBIK
Price: 12.29 EUR
Availability: InStock
ISBN: 9782350830032

door Chantal Bernard, Sophie Boussahba · KUBIK · tapa dura · ISBN 9782350830032

4,0

3 mensen bekijken dit0 keer bekeken

Desserts: Le B.A.-B.A. de la pâtisserie et les meilleurs recettes

Inclusief btw

GRATIS verzending

Gratis retour binnen 30 dagen

Betaal met:

Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug

Productdetails

Chantal Bernard, Sophie Boussahba

9782350830032

KUBIK

Frans

tapa dura

4-5-2005

143 pagina's

29.3 x 22 x 2 cm

939 g

Synopsis van Desserts: Le B.A.-B.A. de la pâtisserie et les meilleurs recettes

«Desserts: Le B.A.-B.A. de la pâtisserie et les meilleures recettes» is het bakboek van Chantal Bernard en Sophie Boussahba (KUBIK, hardcover).

Bakhandboek voor wie begint: het legt de grondbeginselen van de patisserie uit, de soorten deeg, crèmes en basisbereidingen, en verzamelt daarna meer dan 120 recepten om te delen, van een eenvoudige appeltaart tot een bevroren soufflé. Het geeft advies over keukengerei, ingrediënten, presentatie, bakken, bewaren en decoreren.

Het boek heeft 143 pagina's. De Franse editie werd gepubliceerd op 4 mei 2005. Het bevat een voorwoord van Anne Hudson en foto's van Sophie Boussahba.

Voor wie begint met bakken en de basis wil leggen voordat hij overgaat naar uitgebreidere recepten.