door Paul Bocuse, Stéphane de Bourgies, Jean-Marc Boudou · Glenat · tapa dura · ISBN 9782357101692
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Les meilleures recettes du Fromager» is het kookboek van Paul Bocuse, Stéphane de Bourgies en Jean-Marc Boudou, in hardcover.
Het boek brengt een selectie van gerechten met kaas samen, bedoeld om de veelzijdigheid en smaak van verschillende soorten te benutten. Met de deelname van Paul Bocuse combineert het traditionele bereidingen en culinaire technieken om eenvoudige ingrediënten om te toveren tot memorabele recepten.
Tekst in het Frans, in 2011 uitgegeven door Glénat. De vermeldingen identificeren het als deel 18 van een collectie.
Voor liefhebbers van gastronomie en kaas die op zoek zijn naar creatieve inspiratie voor hun recepten.
