door Coco Jobard · France Loisirs · tapa blanda · ISBN 9782298006803
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Ma cuisine mijotée : d'ici... et d'ailleurs» is het kookboek van Coco Jobard, uitgegeven door France Loisirs in paperback (175 pagina's, in het Frans).
Receptenboek gewijd aan de keuken van het langzame vuur: stoofschotels, stoven en ovenschotels die de traditionele lokale keuken combineren met invloeden uit andere breedtegraden. Huiselijke en troostende gerechten, met vlees en groenten, bedoeld voor lange kooktijden die de smaak concentreren.
Gepubliceerd in 2007.
Geschikt voor liefhebbers van huiselijke keuken die hun repertoire aan stoofschotels en stoven willen uitbreiden met recepten uit verschillende tradities.
