Paelleras

Synopsis van Paelleras

«Paelleras» is het kookboek dat zich richt op de paella, uitgegeven door Larousse in paperback en in het Spaans.

Het boek bundelt recepten om te koken in een paellapan: klassieke rijstgerechten, fideuàs, groenten, vlees, vis en schaaldieren. Het legt elk gerecht stap voor stap uit, met ingrediënten en hoeveelheden voor het aantal personen, en bevat foto's van de afgewerkte gerechten om het resultaat vooraf te tonen.

Bedoeld voor kookliefhebbers en voor iedereen die net begint in de keuken.