door Roland Tchenio · Découverte de nos région · tapa dura · ISBN 4751020010000
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Tables de fêtes de Poitou en Limousin» is een boek over regionale gastronomie van Roland Tchenio in hardcover, in het Frans.
Het werk biedt een reis door de gastronomische cultuur van Poitou en Limousin, gericht op feestelijke tafels en de gelegenheden die ze mogelijk maken. Het combineert presentaties van restaurants en chefs met lokale specialiteiten, feestgerechten en foto's die de identiteit en gastvrijheid van beide Franse regio's weerspiegelen.
Gepubliceerd in 2003 in het Frans; bevat foto's en restaurantprofielen met hun specialiteiten.
Voor liefhebbers van de Franse gastronomie en de regionale tradities van Poitou en Limousin.
