door Gwen Robyns, Norma Crockford · Penguin Books Ltd · tapa dura · ISBN 9780241020784
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«The Blender Book» is het blenderkookboek van Gwen Robyns en Norma Crockford, uitgegeven door Penguin Books Ltd in hardcover (144 pagina's, in het Engels).
Het boek leert hoe je de blender optimaal benut om smeersels en patés te maken met weinig ingrediënten en in enkele seconden. Deze bereidingen zijn geschikt voor canapés, sandwiches of feesthapjes; met wat vloeistof, zoals gesmolten boter, kunnen ook restjes saus of mayonaise worden omgezet in crèmes voor diners en tussendoortjes. In de koelkast bewaard, blijven ze enkele dagen goed.
Het werk werd oorspronkelijk gepubliceerd in november 1971 en verschijnt in sommige edities onder de titel «The Blender Cook Book».
Voor thuiskoks die de blender willen benutten en hapjes, canapés en sauzen snel en voordelig willen bereiden.
