door Maria Drewes · tapa dura · ISBN 9783702216764
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Tiroler Küche» is het traditionele Tiroler kookboek geschreven door Maria Drewes, uitgegeven door Tyrolia in hardcover (321 pagina's, in het Duits).
Het is een referentie-kookboek van de Tiroler huiskeuken dat traditionele recepten uit de regio verzamelt en presenteert met foto's van de gerechten. Het bevat een korte cultuurgeschiedenis van de Tiroler keuken, ondertekend door Otto Kostenzer.
Het ISBN-nummer 9783702216764 komt overeen met de hardcover-editie van dit werk, uitgegeven door Tyrolia in 2010.
Voor liefhebbers van de Oostenrijkse keuken en regionale gastronomie die geïnteresseerd zijn in traditionele Tiroler gerechten.
