door Elsa Petersen-Schepelern · RBA · tapa dura · ISBN 9778478711193
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina al vapor» is het oosterse kookboek van Elsa Petersen-Schepelern, uitgegeven door RBA in hardcover (64 pagina's, in het Spaans).
Kookboek voor oosterse stoomgerechten: lichte en voedzame gerechten stap voor stap bereid met traditionele technieken en bamboemanden. Het werk bevat kleurenfoto's en is bedoeld voor wie op zoek is naar een uitgebalanceerd dieet zonder in te leveren op smaak, zowel beginners als liefhebbers die gezonder willen koken.
De volledige titel van het werk is «Cocina al vapor: Las recetas más saludables de la cocina oriental».
Aanbevolen voor beginnende koks en liefhebbers die de oosterse keuken en gezonde kookmethoden zoals stomen willen verkennen.
