door Femque van Geffen · Kosmos Uitgevers · tapa dura · ISBN 9789021548302
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Dutch Dishes: Your Favourite Food from Holland» is het Nederlandse kookboek van Femque van Geffen, uitgegeven door Kosmos Uitgevers in hardcover.
Kookboek gewijd aan de traditionele keuken van Nederland. Het presenteert een selectie van Nederlandse gerechten, van soepen en hapjes tot hoofdgerechten en desserts, met uitleg om ze thuis na te maken. Het viert de Nederlandse eetcultuur, met illustraties en motieven geïnspireerd op Delfts blauw.
De editie heeft 142 pagina's, tekst in het Engels en publicatiedatum 1 oktober 2010; het behoort tot de categorie Huishouden en Koken.
Voor liefhebbers van de internationale keuken die thuis traditionele gerechten uit Nederland willen bereiden.
