door James Shelby · Independently Published · tapa blanda · ISBN 9798564420853
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Kimchi Cookbook Guide» is de Koreaanse kookgids van James Shelby, uitgegeven door Independently Published in paperback (150 pagina's, in het Engels).
Het boek legt uit wat kimchi is, het Koreaanse gerecht van gefermenteerde en gekruide groenten dat als bijgerecht of hoofdgerecht wordt geserveerd, en biedt recepten om het thuis te bereiden. Het bevat basistechnieken voor het zouten, meesterrecepten voor kimchi en bijgerechten, met een praktische aanpak voor beginners.
Het boek werd oorspronkelijk gepubliceerd op 13 november 2020 en behoort tot de categorie Huishouden en Koken. De auteur tekent als James Shelby Ph. D.
Een praktische handleiding voor beginners die thuis kimchi en andere recepten uit de Koreaanse keuken willen leren bereiden.
