door Santi Santamaria · La Vanguardia · tapa dura · ISBN 9788429756234
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La nostra cuina num. 04: Amanides» is het kookboek van Santi Santamaria, uitgegeven door La Vanguardia in hardcover (55 pagina's, in het Catalaans).
Dit deel richt zich op salades. Santamaria herziet de klassieke Catalaanse recepten vanuit een hedendaags perspectief en bevat traditionele salades en creatieve voorstellen, met een visuele benadering ondersteund door kleurenfoto's.
Nummer 4 van de collectie 'La nostra cuina', gepubliceerd in 2005. Het binnenwerk bevat kleurenfoto's.
Voor liefhebbers van de Catalaanse gastronomie die hun receptenverzameling met salades willen uitbreiden.
